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title: "Dolci tipici napoletani: babà, pastiera, sfogliatella"
aliases: [dolci-tipici]
tags: [turismo, napoli, mangiare, dolci, pasticcerie, babà, pastiera, sfogliatella]
created: 2026-07-09
related: [caffe-storici, street-food-guida]
source: "https://www.napolike.it/dolci-tipici-napoletani-pasticcerie"
category: "turismo-a-napoli"
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## Argomenti trattati

- Babà napoletano: storia e dove mangiarlo (Scaturchio, Gambrinus, Pintauro)
- Pastiera napoletana: dolce pasquale disponibile tutto l'anno
- Sfogliatella riccia e frolla: Scaturchio, Pintauro, Attanasio
- Strutture storiche: Pasticceria Scaturchio, Pasticceria Pintauro, Pasticceria Attanasio
- Altri dolci: zeppole, graffe, caprese, delizia al limone
- Dove acquistare dolci da asporto o al tavolo

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## I dolci tipici di Napoli

### Babà

Il **babà** e il dolce napoletano per eccellenza. Soffice, imbevuto di rum, disponibile in versione classica, alla crema o alla frutta. I migliori: **Pasticceria Scaturchio** (Piazza San Domenico Maggiore), **Gran Caffe Gambrinus** (Via Chiaia), **Pintauro** (Via Toledo).

### Pastiera

Dolce pasquale tradizionale, a base di ricotta, grano, canditi e fiori d'arancio. Ormai disponibile tutto l'anno. Le migliori: **Scaturchio**, **Pintauro**, **Pasticceria Casella**.

### Sfogliatella

Due versioni: **riccia** (croccante, a conchiglia, ripiena di ricotta e semolino) e **frolla** (piu morbida, con pasta frolla). Migliori indirizzi: **Scaturchio** (riccia e frolla), **Pintauro** (riccia storica in Via Toledo), **Attanasio** (zona Vomero).

### Altri dolci

- **Zeppole di San Giuseppe** (periodo di San Giuseppe, marzo)
- **Graffe** (ciambelle fritte napoletane, tipiche a colazione)
- **Delizia al limone** (dolce al limone tipico della Costiera)
- **Caprese** (torta al cioccolato e mandorle, senza farina)

## Dove acquistare

Le pasticcerie storiche permettono sia consumo al tavolo che **asporto**. Prezzi: 3-6 euro per porzione.

## Collegamenti

- [[caffe-storici]]
- [[street-food-guida]]
- [[trattorie-tipiche]]