Le migliori graffe a Napoli: 10 consigli da non perdere

Apr 2015

Graffe

Soffici, profumate e servite calde calde: le migliori graffe di Napoli vi stanno aspettando!

Brioche, cornetti, pasta sfoglia e frolla: sono i dolci più amati dai napoletani a colazione, merenda o a mezzanotte. La vera regina, però, è la graffa. La soffice ciambella fritta ricoperta di zucchero bianco è parte della nostra tradizione culinaria. Alla versione base si sono aggiunte varianti sempre più golose, come la graffa ripiena di crema pasticcera, Nutella, cioccolato bianco e addirittura intere barrette Kinder. Il nome graffa è un calco di “krapfen”, dolce simile austro-tedesco. La graffa ripiena di crema senza “buco” è detta anche “bomba”.

In proposito, in città esistono dieci famosi locali dove mangiare le migliori graffe napoletane, ve li elenchiamo di seguito.

Chalet Ciro

Lo storico Chalet Ciro, da sempre rappresenta una delle mete preferite da tutti i golosi napoletani. Famoso per gelati e dolci, il locale vanta anche ottime graffe, fritte davanti ai clienti e servite calde calde. Da qualche anno hanno lanciato il “ConoGraffa”, ovvero una graffa a forma di cono ripiena di gelato e panna. A fare da contorno c’è la vista dello splendido Golfo di Napoli che si apre davanti agli occhi dei clienti. Un’esperienza a 360°, a prezzi economici e qualità eccellente.

Dove: Via Caracciolo, 31 (di fronte a via Orazio) – 80122 Napoli
Orari: tutti i giorni 6:30-2:30, mercoledì chiuso
Contatti: 081-669928; info@chaletciro.it
Prezzi: €€

La Grafferia

la grafferi 4

La Grafferia rappresenta il paradiso della graffa, “fritta e mangiata sul posto”, un’esplosione di autentica bontà. Il piccolo locale offre tantissime ciambelle fritte, classiche e farcite, famose sono le graffe bigusto. Degni di nota sono anche i “coppetielli” di graffette ricoperte di nutella, i bomboloni ed i bon bon con deliziose creme. I prezzi sono nella norma mentre alta sarà la difficoltà nello scegliere la graffa da gustare, data la bontà e le numerose varianti proposte.

Dove: Via Chiaia – Vicoletto Sant’ Arpino 10 – 80132 Napoli
Orari: tutti i giorni dalle 18:00
Contatti: 081-0385703
Prezzi:

Graffetteria Magn Magn

magn magn

Il piccolo locale rappresenta una tappa obbligata della movida vomerese. Tanti tipi diversi di graffe fritte al momento, calde e profumate,  spiedini e cestini di graffe, Nutella e cioccolato bianco. Nel menù anche waffles, pancakes con diverse farciture e il latte e menta da bere. I prezzi sono nella media e consegnano anche a domicilio.

Dove: Via Mario Fiore, 43 – 80129 Napoli
Orari: tutti i giorni dalle 18
Contatti: 081-0491849; Pagina Facebook ufficiale della Grafferia Magn Magn
Prezzo:

Voglia di Graffa

voglia di graffa 1

Una graffa con la G maiuscola, questo locale è diventato un cult di Napoli. I dolci sono sempre fritti al momento e la qualità è testimoniata da appositi monitor che trasmettono in diretta la preparazione delle graffe, dalla frittura alla zuccheratura. I prezzi sono economici ed i clienti soddisfatti tanto da affermare: “Non puoi comprare la felicità, ma puoi comprare una graffa ed è la stessa cosa!”. Si può ordinare anche su Justeat.

Dove: Via dei Tribunali, 363 – 80138 Napoli
Contatti: 081-295623; Pagina Facebook ufficiale di Voglia di Graffa
Prezzo:

Pirò Cafè

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Graffe grandi, morbide e fragranti. Pirò è senza dubbio uno dei luoghi migliori dove poter mangiare una vera graffa. il locale è elegante e si possono gustare tanti altri tipi di pietanze: panini, patatine, rosticceria. Da bere troviamo anche un buon caffè e la birra.

Dove: Via dell’Epomeo 232 – 80126 Napoli
Orari: tutti i giorni dalle 7:00; ven e dom fino alle 2:00; sab fino alle 3:00
Contatti: 320 760 4006; Pagina Facebook ufficiale di Pirò Cafè
Prezzo:

La Padella

Rinomata rosticceria del Vomero, è famosissima in tutta Napoli per le sue fritture, le frittatine e i polli allo spiedo. Uniche sono anche le graffe che sforna la mattina e che vanno subito a ruba. I prezzi di tutte le pietanze, inoltre, sono davvero competitivi. Una vera istituzione napoletana.

Dove: Piazza Arenella, 21 – 80128 Napoli
Orari: tutti i giorni 7:30-22:30
Contatti: 081-556 1019; Sito web ufficiale de La Padella
Prezzo:

La Grafferì

In pochi anni dalla sua nascita ha saputo farsi notare grazie alla qualità delle sue graffe e dei cornetti che prepara. Le farciture sono golosissime, un tripudio di creme, cioccolato, biscotti e merendine. Le forme delle graffe sono varie, a cuore per S. Valentino, a forma di cornetto ecc. Consegna anche a domicilio.

Dove: Via Giotto 23 – 80128 Napoli
Orari: mar-gio 8:00-3:00; ven-sab 8:30-5:00; dom 19:00-2:00; lunedì chiuso
Contatti: 3296023413; Pagina Facebook ufficiale de La Grafferì
Prezzo:

Il Ciottolo

Famosissimo locale dal banco pieno di dolci capace di attirare la clientela da ogni zona della città. Rinomato soprattutto per i cornetti, anche le graffe non sono da meno. È aperto tutta la notte, perfetto per concludere al meglio una serata in discoteca e per iniziare bene il nuovo giorno. Il locale di Via Marina è ancora il top, quello di Viale Michelangelo sembra molto calato.

Dove: Via Amerigo Vespucci 79; Viale Michelangelo 62, Napoli
Orari: tutti i giorni 18:00-7:00
Contatti: Pagina Facebook ufficiale de Il Ciottolo
Prezzo: €€

Pupetta

La regina della graffa fuori Napoli. Pupetta a Castellammare frigge graffe di qualità accompagnate da uno svariato insieme di cornetti, brioches, granz e quant’altro. Tutto di produzione propria, tutto buonissimo.

Dove: Via Santo, 15 – 80053 Castellammare di Stabia (Napoli)
Orari: 18:30 alle 10:00, sabato chiuso
Contatti: 081-871 0849; Pagina Facebook ufficiale di Pupetta
Prezzo: €€

I Ciambellai

Nella pittoresca zona della Pignasecca sorge il banco di fritture de I Ciambellai. Tanta la frittura esposta e i cibi salati, ma la vera chicca è, come dice anche il nome, la graffa. Piccola e gonfia, si scioglie in bocca per quanto è soffice e leggera. Il prezzo, poi, è irrisorio per una bontà del genere.

Dove: Via Portamedina 71 – 80134 Napoli
Orari: tutti i giorni 8:00-20:00; domenica chiuso
Contatti: 081-5525344
Prezzo: