Davide contro Chipstar: la rivolta delle friggitorie napoletane

Giu 2014

chipstar contro la friggitoria davide di fuorigrotta

Chipstar inaugura il suo nuovo locale a Fuorigrotta ed inizia una “battaglia” con la storica friggitoria Davide: voi da che parte state?

Ormai il nome di Chipstar è sulle bocche di tantissimi napoletani, che non vedono l’ora che la catena apra un locale anche nel proprio quartiere. La più che nota patatineria sta avendo un discreto successo, soprattutto nella sua prima sede del Vomero ed è famosa per la vendita di patatine fresche, provenienti dall’Olanda, da associare a quasi 20 salse diverse.

Ma Chipstar non è l’unica patatineria che ha deciso di vendere nella nostra città poichè, sulla scia della sua idea, sono tanti i locali simili che, come funghi, stanno spuntando in ogni angolo di Napoli e provincia. Le aperture, comprese le prossime di Chipstar, sono davvero tantissime e la questione sta irritando non poco i gestori delle friggitorie tradizionali, che da anni lavorano sul territorio, ma anche gran parte dei cittadini che non vedono con favore il diffondersi di tali negozi.

Infatti, proprio alcuni di questi cittadini hanno deciso di creare un controevento in uno dei più noti locali in città, la storica friggitoria di Davide di Via Leopardi, che da decenni allieta il palato degli abitanti del quartiere con i suoi cuoppi di zeppole e panzarotti.

la friggitoria Davide di Fuorigrotta
In occasione dell’inaugurazione del Chipstar di Fuorigrotta, che si terrà domani 19 giugno alle 19.30, alcuni dei clienti usuali di Davide hanno deciso di creare questo controevento in difesa del “vero fritto napoletano” e della cultura e tradizione culinaria napoletana, invitando chiunque voglia al proprio locale, domani sera alla stessa ora.

Lo scopo è quello di lanciare un segnale e far comprendere che tutte queste catene stanno pian piano offuscando quella che è la tradizione locale della frittura, che non si limita alle patatine fritte, ma comprende un’ampia gamma di pietanze che vanno dal crocchè o panzarotto alla zeppola, passando per gli arancini, le pizze fritte e la frittura all’italiana.

Per conoscere tutti i dettagli dell’iniziativa presso Davide, andate alla pagina Facebook dell’evento di domani!

E voi, da che parte state?

Informazioni apertura Chipstar e evento friggitoria Davide

Quando: il 19 giugno 2014 inaugurazione Chipstar a Fuorigrotta e controevento presso la Friggitoria Davide
Dove: via Leopardi
Orario: 19.30


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