Di pasta brioche o sfogliata, vuoto o ripieno, i cornetti a Napoli si mangiano a tutte le ore! Ecco dove trovare i più buoni!
A Napoli rappresenta un vero e proprio culto, una tradizione irrinunciabile che in pochi istanti amplifica i sensi ed appaga l’anima. Stiamo parlando del re indiscusso delle colazioni napoletane, il cornetto.
Questo dolce è una specialità sfornata in diverse parti d’Europa, tant’è che abbiamo in Francia il croissant, in Germania il kipferl, in Austria krantz, mentre nel nord e nel centro Italia spesso cornetto e brioche sono sinonimi.
A Napoli il cornetto è diverso, l’impasto è diverso. Infatti, la tradizione partenopea suddivide la dolce bontà in due categorie: il cornetto di pasta brioche ed il cornetto di pasta sfogliata, simile alla pasta sfoglia. La farcitura classica è di crema pasticcera (con o senza amarene), di marmellata di albicocche o di cioccolata. In tempi più recenti, soprattutto tra i giovani impazza la voglia riempirlo con gli snack più amati.
Il cornetto scandisce la giornata di un napoletano, oltre a gustarlo a colazione, è tradizione “il cornetto di mezzanotte” mangiato a notte fonda.
Ci sono dunque, cornetti e cornetti da degustare in città: ma dove mangiare il cornetto più buono? Quello inimitabile e senza eguali? Per voi abbiamo selezionato le dieci cornetterie, ritenute tra le migliori a Napoli.
Bar Salvo
Lo storico caffè attrae i passanti grazie al profumo di cornetti appena sfornati che pervade la strada, augurando il buongiorno a molti vomeresi. La colazione al Bar Salvo è un rito che si tramanda per la friabilità e la bontà del cornetto ripieno di crema pasticcera ed amarene, servito sia in pasta brioche sia nell’apprezzatissima pasta sfogliata. Con un ottimo rapporto qualità-prezzo, la filosofia del Bar consiste nella tradizione, senza contaminazioni di creme e snack vari, come va tanto di moda adesso. Così, il Bar Salvo è riuscito a preservare la sua unicità e a classificarsi ancora come il migliore cornetto della città.
Dove: Via Enrico Alvino 73, 80129 – Napoli
Orari: tutti i giorni 6:00-20:00
Contatti: 081 5563845
Prezzo: €
Cornetteria Eden
La cornetteria Eden è un piccolo take away la cui fama è dovuta alla qualità dei dolci artigianali, preparati nel laboratorio interno e sempre freschi. La morbidezza della pasta e l’abbondante farcitura sono noti in tutta la città. I gusti a disposizione sono numerosi e vanno dai classici crema e Nutella, a quelli più originali come Kinder Bueno, Bacio, Smarties. C’è inoltre la possibilità di personalizzare a piacimento il proprio cornetto. I prezzi sono accessibili ed il locale è sempre pieno 7 giorni su 7. Sono da provare anche gli altri prodotti, ad esempio i Buondì e i Saccottini artigianali da accompagnare con le bibite proposte.
Dove: Via Bagnoli, 530, 80124 – Napoli
Orari: tutti i giorni 20:00-3:00, ven fino alle 4:00, sab fino alle 6:00
Contatti: 081-5701594
Prezzo: €
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Bar Tico Mania
La cornetteria più famosa e rinomata del quartiere Fuorigrotta. Si tratta di un piccolo localino, dov’è possibile trovare i cornetti in pasta brioche. Il suo punto forte consiste nella grandezza del croissant, nell’impasto morbido e nella farcitura. Il bar offre un comodo servizio a domicilio anche di notte, e un banco pieno di prodotti da forno. Tra questi, la pizzetta, pietanza salata molto apprezzata. Tra i cornetti più amati vi sono il classico alla crema e quello al cioccolato bianco.
Dove: Via Giulio Cesare 100, 80125 – Napoli
Orari: tutti i giorni 18:00-6:00
Contatti: 081-028 2644; 349 978 7210; Pagina Facebook ufficiale di Bar Tico Mania
Prezzo: €
Il Ciottolo
Il Ciottolo alla Marina è un’icona storica in fatto di cornetti notturni. Il banco è sempre aperto e pieno di croissants dalle svariate farciture e in più tante prelibatezze sia dolci che salate. Da assaggiare sono i particolari spiedini di mini-cornetti, dove ogni cornettino ha un ripieno diverso: gianduia, cioccolato, fragola, cioccolato bianco, nocciola e tante altre creme tutte da scoprire.
Dove: Via Amerigo Vespucci 79 – Napoli
Orari: tutti i giorni 18:00-7:00
Contatti: Pagina Facebook ufficiale de Il Ciottolo
Prezzo: €€
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My Way
Nasce come uno dei primissimi locali di Napoli ad offrire i cornetti di notte. Il piccolo locale è sempre affollato, soprattutto nei fine settimana ed i prezzi sono nella norma ed alla portata di tutti. Da provare è senza dubbio il maxi-cornetto ripieno con gli snack più amati, i quali vengono inseriti direttamente all’interno del croissant e fatti sciogliere in forno. Serviti ancora fumanti, i cornettoni più apprezzati in assoluto sono quelli al Twix ed al Kinder Maxi. Varietà anche per quanto riguarda il salato, la focaccia margherita è una delle migliori della città.
Dove: Piazza S. Pasquale 13, Napoli; Via Chiaia 150, Napoli
Orari: tutti i giorni dalle 7:00, domenica dalle 17:00
Contatti: 0817642615, 081-402099; Pagina Facebook ufficiale del My Way
Prezzo: €
Il Cornettone
Il tripudio del cornetto. Non si contano tutte le varietà e i gusti presenti nel banco. Le farciture sono le più golose e dolci mai viste, comprendono anche tutti gli snack sul mercato come Bounty, Tronky e Galak. A questo si aggiunge una vasta serie di dolci altrettanto invitanti e, per bilanciare, pizzette e rustici.
Dove: Via Alessio Mazzocchi, 54, 80141 Napoli
Orari: lun-gio 19:30-4:00, ven 19:00-5:00, sab 19:00-6:00, dom 19:00-4:00
Contatti: 081-751 7003; Pagina Facebook ufficiale de Il Cornettone
Prezzi: €
Chalet Ciro
Lo storico Chalet Ciro, da sempre rappresenta una delle mete preferite da tutti i golosi napoletani. I cornetti che sforna sono, a detta della maggioranza, i migliori di Napoli. Buonissimi e soffici, sia in pasta sfogliata che brioche. Qualità ottima, come quella delle graffe. A fare da contorno c’è la vista dello splendido Golfo di Napoli che si apre davanti agli occhi dei clienti per un’esperienza a 360°.
Dove: Via Caracciolo, 31 (di fronte a via Orazio) 80122 – Napoli
Orari: tutti i giorni 6:30-2:30, mercoledì chiuso
Contatti: 081-669928; info@chaletciro.it; Pagina Facebook ufficiale dello Chalet Ciro
Prezzi: €€
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Gran Caffè Cimmino
Quando si dice caffè e cornetto si dice Cimmino. Rinomato caffè della Napoli bene, è il posto migliore dove assaporare un buon cornetto, soprattutto a colazione, quando sono caldi e fragranti. Il modo perfetto per iniziare la giornata o per una pausa dolce. Ottimo, oltre al cornetto, anche il caffè e gli altri prodotti di pasticceria.
Dove: Via Francesco Petrarca, 147; Via Filangieri, 12 – Napoli
Contatti: 081-418303; 081-575 7697
Prezzo: €€
Cornetti di Notte
Piccolo negozio in Via Tarsia, è molto accorsato per via dei dolcissimi cornetti farciti con ogni ben di Dio. Il suo punto di forza è la consegna a domicilio attiva tutta la notte (minimo di ordine 5 cornetti). Si può ordinare anche su Justeat, dove ha ricevuto ottime recensioni grazie alla bontà dei prodotti e alla celerità della consegna.
Dove: Via Tarsia, 21, 80134 Napoli
Contatti: 081-580 0022
Prezzo: €
Fabiolotto
Una serata con gli amici trascorsa al Vomero molto probabilmente finisce con il recarsi da Fabiolotto, pasticceria votata a servire grandi quantità di brioches, fagottini, trecce e soprattutto cornetti. La pasta è morbida e saporita e la freschezza dei prodotti è ulteriormente confermata dal laboratorio a vista. Da provare anche i mitici Buondì, semplici o farciti.
Dove: Viale Michelangelo, 82, 80129 Napoli
Contatti: 081-372 3223; fabiolotto82@gmail.com; Pagina Facebook ufficiale di Fabiolotto
Prezzo: €
