HomeEventiBufala Fest 2017 gratis sul Lungomare di Napoli: mozzarella, carne, gelati e tanti eventi

Bufala Fest 2017 gratis sul Lungomare di Napoli: mozzarella, carne, gelati e tanti eventi

mozzarella di bufala al Bufala fest 2017 a Napoli

Il Bufala Fest 2017 si terrà sul Lungomare di Napoli con cinque giorni ricchi di eventi, degustazioni, workshop ed una gara di cucina!

Dal 15 al 19 settembre 2017 si terrà sul Lungomare di Napoli la terza edizione del Bufala Fest, l’evento dedicato al latte di bufala ed ai suoi derivati.

Reduce dal successo delle precedenti edizioni, la kermesse quest’anno vedrà 60 stand di cui 42 dedicati al food: latte, mozzarella, carne di bufalo, gelati, dolci e saranno presentati anche prodotti di cosmesi a base di latte.

Non mancheranno eventi, incontri, scambi culturali ed attività di valorizzazione della filiera dello scenario agroalimentare del centro-sud Italia tra cui workshop curati dall’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio per migliorare la conoscenza della mozzarella di bufala campana dop e per scoprire tutti gli altri prodotti caseari derivati dal latte di bufala.
Non mancheranno concerti, come quello dei Neri per Caso, e spettacoli.

Ci sarà, inoltre, il primo food contest “Chef Emergente” in collaborazione con l’Associazione Professionale Cuochi Italiani che coinvolgerà giovani Chef che si sfideranno nell’elaborazione di una ricetta utilizzando almeno uno dei prodotti della filiera bufalina (mozzarella, ricotta, formaggi, panna, yogurt, burro, carne e salumi).

Programma Bufala Fest

Venerdì 15 settembre

Neri per caso

Sabato 16 settembre

Andrea Sannino

Domenica 17 settembre

Ditelo Voi

Lunedì 18 settembre

Ivan Granatino

Martedì 19 settembre

Valentina Stella

Workshop Bufala Fest

ONAF  -Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio

Vari workshop quotidiani per diffondere la conoscenza della mozzarella di bufala e scoprire la filiera casearia
Orari: 10.45 – 16.30 – 18.30.

AIS – Associazione Italiana Sommeliers

Saranno proposti i migliori abbinamenti di vini e birre con i prodotti della filiera casearia.

Prezzi dei menu Bufala Festa

Menu Singolo
Prezzo 14€

Uno a scelta tra:

  • 1 Panino
  • 1 Pizza
  • 1 Primo piatto
  • 1 Cuoppo Fritto
  • 1/2 Kg di mozzarella

Uno a scelta tra:

  • 1 bicchiere di birra
  • 1 bicchiere di chinotto
  • 1 bicchiere di pepsi
  • 1 bicchiere di vino
  • 1 bottiglia di acqua 500ml

Infine:

  • 1 dolce
  • 1 caffé
  • 1 liquore

Menu Famiglia
Prezzo 50€

Uno a scelta tra (massimo 4 portate):

  • 1 Panino
  • 1 Pizza
  • 1 Primo piatto
  • 1 Cuoppo Fritto
  • 1/2 Kg di mozzarella

Uno a scelta tra (massimo 4 bevande):

  • 1 bicchiere di birra
  • 1 bicchiere di chinotto
  • 1 bicchiere di pepsi
  • 1 bicchiere di vino
  • 1 bottiglia di acqua 500ml

Infine:

  • 4 dolci
  • 2 caffé
  • 2 liquori

Informazioni sul Bufala Fest

Quando: dal 15 al 19 settembre 2017

Dove: Lungomare di Napoli

Orari:

  • venerdì 15 settembre dalle 17.00 alle 24.00
  • da sabato 16 settembre a lunedì 18 settembre dalle 12.00 alle 16.00 e dalle 18.00 alle 24.00
  • tutte le sere si potrà consumare fino all’1.00

Prezzo: ingresso gratuito. A pagamento i menu

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