Recensione dell’Antica Trattoria da Carmine a via Tribunali!
Passiamo dal locale vomerese “Al rifugio“, che vi abbiamo presentato nella precedente recensione, ad un’antica trattoria in una posizione davvero strategica al centro storico: “Antica Trattoria da Carmine“.
Il locale
Il locale si trova proprio di fronte l’entrata di Napoli Sotterranea, quindi facilmente raggiungibile con metropolitana o con bus.
Al contrario della maggior parte dei locali del centro storico, questo è un locale di media grandezza. Lo stile di arredamento, continuando a mantenere una base tradizionale, è abbastanza semplice con molte fotografie a decorare l’ambiente.
Nonostante avessimo letto delle recensioni su trip advisor che segnalavano la scortesia dei camerieri e il ritmo serrato che viene imposto, ci discostiamo da queste critiche. Anche essendo un Venerdì sera, i camerieri non hanno messo fretta e non sono stati scortesi con noi.
Interno della Trattoria da Carmine
Il menù
Rispetto ad una classica trattoria, “Da Carmine” presenta una scelta decisamente maggiore. Nel menù compaiono primi, secondi e contorni, sia di carne che di pesce. È interessante notare come si passi dall’umile, seppur deliziosa, pasta e patate con la provola a piatti più elaborati e costosi di pesce. Buona scelta di bibite, compreso il vino della casa.
Penne alla Carmine
L’ordinazione
Noi abbiamo preferito non prendere l’antipasto, ma passare direttamente al primo piatto. Abbiamo provato pasta e patate con provola, che si distacca lievemente dalla ricetta tradizionale, ma che nel complesso era buona.
Come secondo primo piatto abbiamo provato la specialità della casa: “la pasta alla Carmine“. Questo piatto altro non è che una pasta alla bolognese con provola. Il sugo era tirato bene e la carne di qualità buona. Ci ha soddisfatto anche questo piatto. Le porzioni erano abbastanza grandi ed i piatti di pasta molto conditi.
Come secondi piatti abbiamo scelto le polpette al sugo e le braciole. Questi piatti, cucinati secondo tradizione, erano abbstanza buoni. Complessivamente la cena è stata sorprendente, considerando che di solito i locali turistici tendono a perdere la qualità dei piatti a favore dell’apparenza.
La cena composta da primo + secondo + bibita + coperto + servizio costa 14 euro!!!
Informazioni utili su “Antica trattoria da Carmine”:
Dove: Via dei Tribunali 330
Orari: pranzo e cena dal mercoledì al sabato; martedì e domenica solo a pranzo
Info e prenotazioni: 081/294383
